อะร Detail Herb | Herbal Expert by Mayuree

เห็ดทรัฟเฟิล (truffle)

ชื่อสมุนไพร

เห็ดทรัฟเฟิล (truffle)

ชื่อวิทยาศาสตร์

Tuber melanosporum (สีดำ), Tuber magnatum (สีขาว)

ข้อบ่งใช้บนหลักฐานเชิงประจักษ์ในคน

  • เห็ดทรัฟเฟิล มีสารอาหาร ดังนี้ โปรตีน 1%, ไขมัน 7%, คาร์โบไฮเดรต 2%, กากใย 1%, แคลเซียม 2%, ทองแดง 2%, แมกนีเซียม 1%, ฟอสเฟต 2%, โพแทสเซียม 1%, วิตามินบี 1%, ซีลีเนียม 1%, ธาตุเหล็ก 1%, แมกนีเซียม 1% และซิงค์ 1%
  • ใช้เป็นอาหาร
  • ยังไม่มีงานวิจัยในคนยืนยันผลว่าช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

           *ต่ำ, ไม่แนะนำให้ใช้

This Section for Subscription Only
+ ข้อควรระวัง
+ *อันตรกิริยากับยา
+ ปรึกษากับอาจารย์มยุรี

เอกสารอ้างอิง

  1. Hafez RM, Abdel-Rahman TM, Naguib RM. Uric acid in plants and microorganisms: Biological applications and genetics - A review. J Adv Res. 2017;8(5):475-86.
  2. Saritha KV, Prakash B, Khilare VC, Khedkar GD, Reddy YM, Khedkar CD. Mushrooms and Truffles: Role in the Diet. In: Caballero B, Finglas PM, Toldrá F, editors. Encyclopedia of Food and Health. Oxford: Academic Press; 2016. p. 1-8.
  3. Khalifa SAM, Farag MA, Yosri N, Sabir JSM, Saeed A, Al-Mousawi SM, et al. Truffles: From Islamic culture to chemistry, pharmacology, and food trends in recent times. Trends Food Sci Technol. 2019;91:193-218.
Herbalexpertbymayuree Application
Copyright © 2020 by M.Tangkiatkumjai
Visitors : 427631