ฟักทอง

ชื่อสมุนไพร

ฟักทอง

ชื่อวิทยาศาสตร์

Cucurbita moschata Decne.

ข้อบ่งใช้บนหลักฐานเชิงประจักษ์ในคน

  • ผลฟักทองมีสารอาหาร ดังนี้ คาร์โบไฮเดรต 4.6%, โปรตีน 1.4%, ไขมัน 0.1% และมีวิตามินเกลือแร่อื่น ๆ เล็กน้อย ได้แก่ วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม ฟอสเฟต และธาตุเหล็ก
  • เมล็ดฟักทองมีสารอาหาร ดังนี้ มีวิตามินอีสูง, โปรตีน 35%, โอเมก้า-3, โอเมก้า-6, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสเฟต, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ธาตุเหล็ก และซิงค์ และสารที่มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเพศหญิง (phytoestrogen)
  • น้ำมันเมล็ดฟักทองมีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัว 75%
  • งานวิจัยในผู้ชายโรคต่อมลูกหมากโต จำนวน 1,431 คน แบ่งเป็น 3 กลุ่ม คือ ได้รับเมล็ดฟักทอง 5 กรัม วันละ 2 ครั้ง, ได้รับสารสกัดเมล็ดฟักทอง ขนาด 500 มก. วันละ 2 ครั้ง หรือไม่ได้รับประทานเมล็ดฟักทอง เป็นเวลา 1 ปี ผลการศึกษาพบว่า ทั้ง 3 กลุ่มบรรเทาอาการโรคต่อมลูกหมากโตได้ไม่แตกต่างกัน

           *ปานกลาง, ไม่แนะนำให้ใช้

  • งานวิจัยในผู้ชายที่มีผมบาง (androgenetic alopecia) น้อยถึงปานกลาง จำนวน 76 คน ได้รับน้ำมันเมล็ดฟักทอง ขนาด 400 มก.ต่อวัน เป็นเวลา 6 เดือน พบว่า กลุ่มที่รับประทานน้ำมันเมล็ดฟักทองมีผมขึ้นมากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับ 30%

           *สูง, แนะนำให้ใช้

  • ยังไม่มีงานวิจัยในคนยืนยันผลว่าช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ระดับไขมันในเลือด ป้องกันโรคหัวใจ หรือ โรคมะเร็งได้

          *ต่ำ, ไม่แนะนำให้ใช้

Copyright © 2020 by M.Tangkiatkumjai