ข้าวกล้องงอก (germinated brown rice)

ชื่อสมุนไพร

ข้าวกล้องงอก (germinated brown rice)

ชื่อวิทยาศาสตร์

ข้อบ่งใช้บนหลักฐานเชิงประจักษ์ในคน

  • มีสารอาหาร ดังนี้ คาร์โบไฮเดรต 77%, โปรตีน 9%, ไขมัน 1%, น้ำตาล 2%, ใยอาหาร 1%, gamma-aminobutyric acid (GABA), วิตามินอี, ไนอะซิน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, วิตามินบีหนึ่ง, วิตามินบีหก และซิงค์ มากกว่าข้าวขาว รวมทั้งให้พลังงานและน้ำตาลน้อยกว่าข้าวขาว
  • งานวิจัยในผู้ที่มีภาวะเมแทบอลิกซินโดรม จำนวน 80 คน รับประทานข้าวกล้องงอก ขนาด 200 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 3 เดือน พบว่า ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) แต่ผลลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันไม่ดี (LDL) ความดันโลหิต และน้ำหนักตัวไม่แตกต่างจากผู้ที่รับประทานข้าวขาว

            *ปานกลาง, อาจใช้เสริมการรักษามาตรฐาน

  • ยังไม่มีงานวิจัยในคนยืนยันผลว่าช่วยป้องกันหรือรักษาโรคอัลไซเมอร์ มะเร็ง

           *ต่ำ, ไม่แนะนำให้ใช้

Copyright © 2020 by M.Tangkiatkumjai